企业采购指南
餐厅用炒芝麻：选择规格并统一订货要求
为餐厅厨房寻找批发熟芝麻：采购前核对样品、使用需求、规格及收货时间。
01确定品种
02厨房确认样品
03确认规格
区分生芝麻与炒芝麻
订购芝麻时应明确是生芝麻还是炒芝麻。自行炒制与采购炒熟芝麻的厨房，在准备操作上需求不同。询批发价时应说明现用种类、整粒或其他形态要求及用途，以便供应商准确核对。
通过样品统一感官标准
“香”“适度金黄”或“炒得熟”等描述可能有不同理解。若厨房已有合适样品，应保留照片和参照样。确认前由厨房评估颜色、气味、籽粒状态及实际菜肴适用性，不可仅凭照片或名称断定品质。
按厨房使用方式选择规格
应考虑两次收货间的用量及原料领用方式。大包装未必最合适，小包装也未必更节省。需在同类产品及采购条件下比较。实际包装规格须在报价中确认，不能根据示意图推断。
收货需核查的信息
核对商品、重量、包装状态及标签信息。保质期、储存指引及相关要求必须依据实际产品。本文不为所有熟芝麻规定统一保质期，也不在缺乏产品数据时断言储存性能。
SACHUN 的相关能力
炒芝麻属于 SACHUN 初加工、包装及合作代加工业务之一。具体方案按客户需求沟通，不默认所有种类或规格均有现货。客户宜提供样品、预计数量及需货时间，以核查供应能力。
询价前准备需求
注明芝麻品种、期望状态、现用样品、建议包装规格、每次收货量及送货地点。供应多个厨房时，应统一样品审批人及商品识别方式。SACHUN 接收需求，以沟通合适规格、货源及供货方案。
发送需求前的核对清单
产品芝麻种类；炒熟或生原料
样品现用样品；厨房要求
包装建议规格；订货单位
计划预计数量；时间；交货点
需求行模板：品名 · 品牌／样品 · 规格 · 单位 · 预计数量 · 送货地点 · 其他要求。