SACHUN · 供应经验
比较干货报价：不要只看每公斤价格
选择前，应将报价统一到相同产品、规格及采购条件下比较。
比较同类正确产品
香菇、木耳或红枣等泛称不足以说明两份报价等同。应明确品种、尺寸、原料形态、资料所载产地及包装。如有厨房认可的样品，应以其为核对依据。
统一计量单位
区分按包、桶、箱及公斤计价。例如：500 克一包售价 50,000 越南盾，相当于每公斤 100,000 越南盾；不能仅凭同名就与另一商品比较。需核对净重及每箱单位数。
按实际条件计算费用
按报价分别记录货款、税费及配送费用。涉及多门店时，核查同一商品是否统一价格、适用哪些网点，以及哪些条件可能改变方案。
试用后检查
与厨房共同评估菜肴适用性、初加工工时及批次稳定性。记录试用结果，而非只选择最低单价。不要仅凭品名推断品质或出成率。
确定采购依据
保存获批报价版本、样品或商品描述、替换条件及有权确认的人员。SACHUN 核对现用清单以沟通供货方案，并不承诺所有商品价格最低。
沟通您需要的产品目录。
请发送商品名称、规格、预计数量及送货地点。