SACHUN · 供应经验
新增门店：如何保持原料一致？
新餐厅营业前准备好货源及收货地点。
开业前确定目录
以体系已批准的清单为基础，再补充新店需求。区分开业备货和定期采购，便于供应方评估合适货源。
确认替代产品
更换品牌、尺寸或包装时，须先由厨房及采购负责人批准。记录选定版本并通知相关网点，避免各店对同一商品使用不同称呼。
考察交收货条件
新地址、进场路线、卸货位置、收货时间及收货人均影响配送方案。新区域需先确认供货时间与条件，再承诺到货日期。
试运行一个周期
首次收货时核对订单、实物、资料及送货单。记录不足，并在扩大采购前调整。缺货、规格错误及单据错误应分别跟踪。
SACHUN 助力拓展
依托河内、Ninh Bình 及胡志明市的基地，SACHUN 与客户评估新网点服务能力。目标是在双方商定方案下延续现有清单及协作方式。
沟通您需要的产品目录。
请发送商品名称、规格、预计数量及送货地点。